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spring' kitchen
料理家・山口はるの
{WORKS}
●イベント●
クリナップ様企業向けイベント講師(2012~)
Fabex・クッキングデモンストレーション出演(2013・4)
クスパ様×タカナシ乳業様クッキングステージイベント出演(2013・5)
東急百貨店・クッキングステージイベント出演(2013・8)
武州ガス様・クッキングショー出演(2015・10)
日本橋三越・HajimarinoCafe出演(2015・11, 2017・7)
新宿伊勢丹・クッキングステージイベント出演(2016・2)
"楽天レシピ"×"Dreamia Club"×"みんなの亘理"・いちごの料理教室(2016・2)
㈱アサヒコ様クッキングステージイベント出演(2018・7)
その他企業様向けイベント等多数
グルメ&ダイニングスタイルショー・キッチンステージ出演(2021・11)
●講座●
東京理科大学・生涯学習センターにて”豆腐講座” (2016, 2021)
外国人向け料理教室”Tsukiji Cooking"にて
”TOFE Cooking Class"担当(2016~2019)
しろたまりワークショップ(2017~)
●メディア●
文化放送"あなたへバトンタッチ・食べ物歳時記"
テレ朝動画"うるおい食堂"監修・出演(2014・1~)
TBS "Nスタ" (2014・10)
フジTV"バイキング"(2015・1)
TV東京"News・モーニングサテライト"(2015・4)
NHK"ひるまえほっと"(2015・7)
NHK"ひるまえほっと・簡単ごはん(2015・11~)
”美・皇潤”インフォマーシャル出演(2016・6~)
日本テレビ”ヒルナンデス!”(2016・6、2017・6,2019・6
2021・6)
韓国・Aチャンネル(2017・12)
韓国・国営放送KBS”料理人類”にて豆腐創作料理の紹介
テレビ朝日”食彩の王国”(2018・10)
NHK”あさイチ”(2020・12)
テレビ朝日”グッドモーニング”(2021・2)
NHK"うまいっ”(2021・7) その他
●レシピ提供●
タカナシ乳業様(生クリーム38・100ml・マスカルポーネチーズ)
味の素様(ごちそうスープ)
シャトルシェフ様(ボブとアンジー・コラボレシピ)
Joycook様
Google Glass(for the U.S.)
アサヒコ様(豆腐レシピ)
マザーリーフ様(ドレッシングレシピ)
玉三様(白玉粉レシピ)
森永とうふ様・マミークラン(豆腐レシピ)
その他企業様向けレシピ多数
●コラム●
綺麗のトリセツ(2014~) → ♪♪♪
時短美人(2015)
その他 コラムはこちらから。 → ♪♪♪
●掲載● 朝日新聞”おかずラボ”にて”豆腐ひややっこレシピ”連載 (2016・7)
”奥会津冊子”にて豆腐取材記事掲載(2017・11)
時事通信社より全国の新聞にて”豆腐レシピ”掲載(2017・12~順次)
森永乳業宅配冊子”マミークラン”にて”豆腐レシピ”掲載(2018・2)
コミュニティ冊子”マンションスタイル”にて特集
女性セブン・豆腐料理特集にて豆腐レシピ掲載(2020・6)
~サイト掲載~
”Tokoshie”(2017/3),macaroni(2018/10)
レッスン風景掲載記事等はこちらから。 → ♪♪♪
●書籍● 豆腐があればごちそうレシピ・豆腐マイスターのプレミアムメニュー
(SBクリエィティブ/2015・9)
山口はるのかんたん!おいしい!美的創作”豆腐”レシピ
(清流出版/2017・7)
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