​spring' kitchen

{WORKS}

●イベント●

                      クリナップ様企業向けイベント講師(2012～)

                      Fabex・クッキングデモンストレーション出演(2013・4)

                      クスパ様×タカナシ乳業様クッキングステージイベント出演(2013・5)

                      東急百貨店・クッキングステージイベント出演(2013・8)

                      武州ガス様・クッキングショー出演(2015・10)

                      日本橋三越・HajimarinoCafe出演(2015・11/2017・7)

                       新宿伊勢丹・クッキングステージイベント出演(2016・2)

                      "楽天レシピ"×"Dreamia Club"×"みんなの亘理"・いちごの料理教室(2016・2)

　　　　　　　㈱アサヒコ様クッキングステージイベント出演（2018・7）

                                                                              その他企業様向けイベント等多数

●講座●     

　　　　　　　東京理科大学・生涯学習センターにて”豆腐講座”　(2016～)

　　　　　　　外国人向け料理教室”Tsukiji Cooking"にて

　　　　　　　　　　　　　　”TOFE Cooking Class"担当（2016～）

　　　　　　　しろたまりワークショップ（2017～）

 

●メディア●     

　　　　　　　文化放送"あなたへバトンタッチ・食べ物歳時記"

　　　　　　　テレ朝動画"うるおい食堂"監修・出演(2014・1～)

　　　　　　　TBS "Nスタ" (2014・10)

                       フジTV"バイキング"(2015・1)

                       TV東京"News・モーニングサテライト"(2015・4)

                       NHK"ひるまえほっと"(2015・7)

                       NHK"ひるまえほっと・簡単ごはん(2015・11～)

　　　　　　　”美・皇潤”インフォマーシャル出演（2016・6～）

                       日本テレビ”ヒルナンデス！”(2016・6/2017・6/2019・6）

　　　　　　　韓国・Aチャンネル（2017・12）

　　　　　　　韓国・国営放送KBS”料理人類”にて豆腐創作料理の紹介

　　　　　　　テレビ朝日”食彩の王国”（2018・10）

　　　　　　　NHK”あさイチ”（2020・12）

　　　　　　　テレビ朝日”グッドモーニング”（2021・2）　　　　　　その他                 

                       

 

 

●レシピ提供●

                     タカナシ乳業様(生クリーム38・100ml・マスカルポーネチーズ)

                      味の素様(ごちそうスープ)

                      シャトルシェフ様(ボブとアンジー・コラボレシピ)

                      Joycook様

                      Google Glass(for the U.S.)

　　　　　　　アサヒコ様（豆腐レシピ）

　　　　　　　マザーリーフ様（ドレッシングレシピ）

　　　　　　　玉三様（白玉粉レシピ）

　　　　　　　森永とうふ様・マミークラン（豆腐レシピ）

                                                          　　　　　　　　その他企業様向けレシピ多数

 

●コラム●

                     綺麗のトリセツ(2014～) → ♪♪♪

                     時短美人(2015)

                     その他 コラムはこちらから。 → ♪♪♪

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●掲載●          朝日新聞”おかずラボ”にて”豆腐ひややっこレシピ”連載　（2016・7）

                     ”奥会津冊子”にて豆腐取材記事掲載（2017・11）

　　　　　　時事通信社より全国の新聞にて”豆腐レシピ”掲載（2017・12～順次）

　　　　　　森永乳業宅配冊子”マミークラン”にて”豆腐レシピ”掲載（2018・2）

                     コミュニティ冊子”マンションスタイル”にて特集

　　　　　　～サイト掲載～

　　　　　　”Tokoshie”（2017/3）,macaroni(2018/10)

                     レッスン風景掲載記事等はこちらから。 → ♪♪♪

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●書籍●　　　豆腐があればごちそうレシピ・豆腐マイスターのプレミアムメニュー

　　　　　　（SBクリエィティブ/2015・9）

　　　　　　山口はるのかんたん！おいしい！美的創作”豆腐”レシピ

　　　　　　（清流出版/2017・7）