{WORKS}

●イベント●
                      クリナップ様企業向けイベント講師(2012~)
                      Fabex・クッキングデモンストレーション出演(2013・4)
                      クスパ様×タカナシ乳業様クッキングステージイベント出演(2013・5)
                      東急百貨店・クッキングステージイベント出演(2013・8)
                      武州ガス様・クッキングショー出演(2015・10)
                      日本橋三越・HajimarinoCafe出演(2015・11, 2017・7)
                       新宿伊勢丹・クッキングステージイベント出演(2016・2)
                      "楽天レシピ"×"Dreamia Club"×"みんなの亘理"・いちごの料理教室(2016・2)
       ㈱アサヒコ様クッキングステージイベント出演(2018・7)
                                                                              その他企業様向けイベント等多数
                       グルメ&ダイニングスタイルショー・キッチンステージ出演(2021・11)

●講座●     
       東京理科大学・生涯学習センターにて”豆腐講座” (2016, 2021)
       外国人向け料理教室”Tsukiji Cooking"にて
              ”TOFE Cooking Class"担当(2016~2019)
       しろたまりワークショップ(2017~)
 
●メディア●     
       文化放送"あなたへバトンタッチ・食べ物歳時記"
       テレ朝動画"うるおい食堂"監修・出演(2014・1~)
       TBS "Nスタ" (2014・10)
                       フジTV"バイキング"(2015・1)
                       TV東京"News・モーニングサテライト"(2015・4)
                       NHK"ひるまえほっと"(2015・7)
                       NHK"ひるまえほっと・簡単ごはん(2015・11~)
       ”美・皇潤”インフォマーシャル出演(2016・6~)
                       日本テレビ”ヒルナンデス!”(2016・6、2017・6,2019・6
                                                                  2021・6)

       韓国・Aチャンネル(2017・12)
       韓国・国営放送KBS”料理人類”にて豆腐創作料理の紹介
       テレビ朝日”食彩の王国”(2018・10)
       NHK”あさイチ”(2020・12)
       テレビ朝日”グッドモーニング”(2021・2)
                       NHK"うまいっ”(2021・7)                                その他                
 
                       
 
 
●レシピ提供●
                     タカナシ乳業様(生クリーム38・100ml・マスカルポーネチーズ)
                      味の素様(ごちそうスープ)
                      シャトルシェフ様(ボブとアンジー・コラボレシピ)
                      Joycook様
                      Google Glass(for the U.S.)
       アサヒコ様(豆腐レシピ)
       マザーリーフ様(ドレッシングレシピ)
       玉三様(白玉粉レシピ)
       森永とうふ様・マミークラン(豆腐レシピ)
                                                                  その他企業様向けレシピ多数
 
●コラム●
                     綺麗のトリセツ(2014~) → ♪♪♪
                     時短美人(2015)
                     その他 コラムはこちらから。 → ♪♪♪

●掲載●        朝日新聞”おかずラボ”にて”豆腐ひややっこレシピ”連載 (2016・7)
                     ”奥会津冊子”にて豆腐取材記事掲載(2017・11)
       時事通信社より全国の新聞にて”豆腐レシピ”掲載(2017・12~順次)
       森永乳業宅配冊子”マミークラン”にて”豆腐レシピ”掲載(2018・2)
                     コミュニティ冊子”マンションスタイル”にて特集
                     女性セブン・豆腐料理特集にて豆腐レシピ掲載(2020・6)
​          ~サイト掲載~
      ”Tokoshie”(2017/3),macaroni(2018/10)
                     レッスン風景掲載記事等はこちらから。 → ♪♪♪

●書籍●   豆腐があればごちそうレシピ・豆腐マイスターのプレミアムメニュー
      (SBクリエィティブ/2015・9)
      山口はるのかんたん!おいしい!美的創作”豆腐”レシピ
      (清流出版/2017・7)